Amasadora Mezcladora Térmica Mod. AMT-12

Características principales

• Producción: 20–25 kg/h, ideal para baja producción o apoyo de línea.
• Especializada en masa para ñoquis, garantizando consistencia y calidad uniforme.
• Capacidad total de amasado: 12 kg, adecuada para procesos pequeños y medianos.
• Equipada con quemador apto para conexión a gas natural o gas envasado, aportando control térmico durante el amasado.
• Batea y paletas de aluminio, resistentes, higiénicas y aptas para contacto alimentario.
• Potencia: 0.5 HP – 1500 rpm, ideal para procesos continuos y estables.
• Formato de mesa, compacto y fácil de ubicar en cualquier planta o cocina profesional.
• Disponible en motor trifásico o monofásico, según la instalación eléctrica.
• Incluye dispositivo de seguridad para proteger al operador.

Medidas y peso

• Ancho: 480 mm
• Alto: 520 mm
• Largo: 680 mm
• Peso: 40 kg

Ventajas de la AMT-12

• Máquina creada específicamente para masa de ñoquis, logrando una textura ideal.
• Sistema térmico integrado que mejora la calidad del amasado.
• Materiales de alta resistencia y fácil mantenimiento.
• Diseño compacto que se adapta a espacios reducidos.
• Fabricación nacional con soporte técnico y disponibilidad de repuestos.

Ideal para

• Fábricas de pastas artesanales o semi-industriales.
• Emprendimientos gastronómicos que elaboran ñoquis frescos.
• Restaurantes y hoteles con producción propia.
• Pequeñas líneas productivas que requieren equipos compactos y confiables.

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Ficha Tecnica

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