Prensa Extrusora Mod. PE-15

Características principales

Producción con cortador: 20 kg/h, ideal para fideos cortos tipo secos.
Máquina de moldes intercambiables, permitiendo producir múltiples formatos sin cambiar de equipo.
Batea amasadora de acero inoxidable, resistente, higiénica y apta para contacto alimentario.
Capacidad total de amasado: 4 kg, adecuada para producciones continuas y controladas.
Extrusión por gusano: entrega masa compacta, homogénea y con excelente terminación.
Moldes de bronce, ideales para lograr fideos con mayor rugosidad y adherencia, perfectos para salsas.
Dispositivo de corte frontal automático, especialmente diseñado para fideos cortos (mostachol, codito, etc.).
Gusano extrusor y paletas mezcladoras desmontables, lo que facilita la limpieza, desarmado y mantenimiento.
Control de temperatura del cañón extrusor, mediante controlador digital, garantizando estabilidad térmica y mayor vida útil de los componentes.
Sistema de refrigeración por agua, con bomba y depósito integrado para mantener el cañón a la temperatura óptima durante la extrusión.
Potencia: 1.5 HP – 1400 rpm, motor ideal para trabajo estable y continuo.
Disponible en motor trifásico o monofásico, según las necesidades de la instalación.
Incluye dispositivo de seguridad para protección del operador.

Es la extrusora más versátil de la línea de baja producción, ideal para fabricar una amplia variedad de fideos secos.
Moldes intercambiables de bronce que permiten lograr texturas premium y formatos profesionales.
Sistema de control térmico y refrigeración que garantiza calidad constante durante todo el proceso.
Componentes desmontables que facilitan la limpieza diaria, reduciendo tiempos muertos.
Construcción robusta, compacta y preparada para uso intensivo.
Fabricación nacional con soporte técnico cercano y repuestos disponibles.
Permite diversificar la oferta de productos sin adquirir varias máquinas.
Ideal para productores que quieren sumar fideos secos a su catálogo sin grandes inversiones.

Fábricas de pastas artesanales o semi-industriales que desean producir fideos tipo secos.
Emprendimientos gastronómicos que buscan ampliar su línea de productos.
Restaurantes y hoteles con elaboración propia de pastas.
Productores que requieren extrusión estable, precisa y con terminación profesional.
Negocios que buscan incorporar mostachol, coditos, tirabuzones, penne u otros formatos mediante moldes intercambiables.